MONOLOGY

SALON DE THE de Joël Robuchon

ADD: 台北市信義區松仁路28號3樓BELLAVITA 3F
TEL: 02-87292626
Weekday:10:00~22:00
Weekend:10:00~22:30
開幕不到1個月的餐廳  真的讓人好奇最多星星的廚師開的店會是怎摸樣呢

門口~一堆用透明容器裝著的各色MACARON

櫃台前的甜點櫃~每樣都很吸引人ㄚ

這次沒點MACARON

自助麵包區~自己挑好拿給服務生告訴他們是要內用就會裝盤送到位子給你囉~
可頌看起來好像不太酥ㄟ 潤掉的感覺 ..但旁邊的洋梨塔&櫻桃塔感覺好一點



整間店就是這種紅&黑的色調

櫃台旁的試吃的棍子&顏色很美的OLIVE OIL



很輕 質感不錯的餐具 ~有SIGNATURE~還有個中國字 "燕" 不知是有什麼特別的意思

只點了一個莓果塔&起司托鞋麵包 ..友人說吃不下 不敢點太多

茶~單點都是一壺$250 搭配甜點是$200~可以免費回沖
沒有提供免費的水 MENU裡看到PERRIER或VITTEL一瓶是$100
但聽到服務生對隔壁客人說現在開幕特價水喝到飽是每人$100
用很重的琺瑯鑄鐵鍋裝著~質感很好 但茶葉一直泡在裡面 .......
茶壺後面就是在麵包櫃挑的CHEESE麵包 忘了幫他拍獨照~
是冷的 沒問可不可以加熱~不過麵香夠 算是很不錯的麵包哩

莓果塔~$200 喜歡這類酸味較重的莓類水果 ~也是紅&黑的配色 整個吃起來不甜~
香草CUSTARD很濃 但香味不重
以這樣的價格 環境 食物都算是還不錯~下次想試試不同的甜點