MONOLOGY

這間在公司附近 友人要回米國了 來試試這間吧 門口感覺就很"鄉村"


板前的位子~

旁邊的~

這是真的可以煮東西的 不是裝飾品而已歐

SETTING

前菜~ 蘿蔔醃的酸田剛剛好

昆布底下還有扇貝ㄟ

老闆娘在溫酒

友人想要喝一杯~

看起來很普通的沙拉 而且我只愛油醋醬NE~

可是生火腿真的很讚

魚~

魚裡面捲著生菜 還有這個~飯ㄟ

每道菜都是現做 而且感覺很"搞剛" 所以都要等蠻久的 就到處拍照~ 這個不知還能不能放歌

這個也是現蒸的 ~

有新鮮大干貝

干貝底下還有蛋&肉餅  真的有搞鋼

這個感覺跟第一個主菜蠻像的 

2人份的生魚片 底下用的據說是 冰鎮過的白玉石~ 後面的杯子裡是生透抽ㄟ 我只吃竹籤上的 非常新鮮好吃  
杯子裡的有我不愛的生蛋黃

鮭魚還不錯 鮪魚旗魚都是冷凍的 不喜歡

味增烤鮭魚 ~ 很香 這是一人份歐 份量真的很大方

如果沒這個醬就更好啦~  吃完這樣已經很飽了

白菜還脆脆的 湯非常清甜 ~ 我們還是吃完了

老板娘說還有一樣 問我們有沒吃飽~ 已經太太太飽了啦    
鐵鍋炊飯 底下的隔熱墊很可愛哩

裡面有很多烤的很香的魷魚歐~ 吃不完啦 但還是要嘗嘗味道

謝謝你囉

離開的時候已經10點了 除了生魚片 每樣都蠻好吃的 但要有等的心裡準備 臨時決定要去吃的 不然可以先跟師傅溝通想吃的菜色 這樣或許就可以吃到自己喜歡 且 更多不同的食材




山治日本鄉村料理

ADD: 台北市民生東路三段130巷18弄5號 
TEL: 02 - 2716 3755